餐飲教室 Success Stories

7款甜點，解封媽媽的少女心

今天，來用甜點一起點燃媽媽們的少女心

＃防疫不出門 ＃用手作甜品 ＃滿足每位母親的少女心

今年，大昌主廚特別準備的「甜辛」食譜，七種各有特色的手做甜點，犒勞母親的辛勞，也讓大家在家就可以解封每位母親埋藏已久的少女心！歡慶佳節！

蛋糕甜甜圈 

告白語錄：酸苦甜味訴盡媽媽的付出

做這份點心給您，是因為...

草莓與巧克力的口感層次豐富，草莓以酸入口，以甜香收尾，而巧克力微苦的口感中亦參雜醇厚甜味。兩個食材都象徵媽媽的陪伴，陪過我走過酸澀的各種低谷與低潮！而現在我要用甜點與你共享人生的快樂與喜悅時刻。

鈕扣餅乾

告白語錄：媽媽像鈕扣般重要的存在

做這份點心給您，是因為...

您是我們家中不可或缺的鈕扣，是家人們溝通的橋樑，是上緊大家發條的重要關鍵！謝謝媽媽從以前到現在的耳提面命，謝謝您時刻的提攜與照顧，媽媽您辛苦了！

蜜桃檸檬派

告白語錄：美麗又有內涵漂亮的媽媽

做這份點心給您，是因為...

這個蜜桃檸檬派不僅顏值一百分，一口下去更能吃到外甜內酸的豐富滋味！而這個甜品讓我想到媽媽，您永遠把最好的一面，美麗的一面呈現給我們，用心為我們遮風擋雨，默默承受了許多的酸楚！希望這個派能夠慰勞媽媽的辛苦～

紐約芝士蛋糕

告白語錄：溫柔包容又有堅強底氣

做這份點心給您，是因為...

醇厚口感的紐約芝士蛋糕就像是媽媽溫柔包容的氣質，而蛋糕體最下面鋪墊的一層餅乾碎，代表媽媽堅強支撐家庭的勇氣以及成為支柱的底氣！希望這塊蛋糕可以讓媽媽吃出滿滿的幸福！謝謝您為家庭的付出～                                                                                                                              

葡式蛋塔

告白語錄：外鋼內柔給予甜甜的媽媽

做這份點心給您，是因為...

葡式蛋塔外鋼內柔就像媽媽您～ 總是為用最溫柔耐心的方式對待家人們，也在遇到危險以及困難時第一時間化身為鋼鐵勇士！保護著我們！謝謝媽媽，辛苦您了～

巧克力蛋糕

告白語錄：沉穩安靜默默給予幸福的媽媽

做這份點心給您，是因為...

棕色的巧克力不僅給人一種幸福感，更有一種沉穩、平靜的感覺！就像媽媽您一樣，默默沉穩在身後支持我們，當遇到挫折時您總是有各種方法給我滿滿能量與幸福感。

                                                         母親節快樂

核桃酒漬葡萄乾麵包

告白語錄：勤勞講究健康養生的媽媽

做這份點心給您，是因為...

知道媽媽一直以來就重視健康，今年母親節換我來為您把關飲食XDD 手作的葡萄乾麵包搭上酒漬核桃，兼具美味要素，又兼顧食材簡單，用料原型等原則，讓您吃得沒有負擔！