來自美國的 Hobart 創立於西元1897年，在商用餐飲設備產業歷史悠久，致力於提供可以信賴的專業廚房設備並藉此創造高效率的廚房工作環境，讓您的員工能專注於提供您的顧客更高品質的餐飲服務。
詳細介紹
.png)
寬角噴嘴設計
洗滌效率很大程度取決於洗淨水的噴灑範圍以及避免清洗盲區。噴水角度與水柱的精準度是實現強力且徹底清潔的關鍵因素，而 Hobart AM650 專利的寬角噴嘴設計能做到更廣角且更精準的噴灑模式。與傳統的洗臂系統相比，洗淨水分布更加高效，避免了盲區的產生，在洗滌槽邊角的洗滌效果也能顯著提升。
ACCURINSE 潤洗系統
HOBART 的 ACCURINSE 潤洗技術採用無壓力加熱器與吸入式潤洗幫浦，通過「吸取」鍋爐中的熱水完成潤洗，不同於傳統系統以壓力鍋爐將外部冷水「推入」鍋爐的方式。 透過 ACCURINSE 技術，在潤洗過程中鍋爐不會進入冷水，因此潤洗水的溫度始終保持穩定。該技術確保了潤洗水的用量精確，且完全不受現場水流壓力的影響。
.png)
.png)
.png)
全覆蓋大面積濾網
大型雙片式不鏽鋼濾網能有效攔截大部分髒污顆粒，保持洗滌液的持久潔淨。寬廣的濾網表面設計防止堵塞，確保完美的洗滌效果，同時減少更換洗滌液的頻率，節省運營成本。
.png)
分離式旋轉洗滌系統
分離式旋轉結構設計在洗滌過程中僅旋轉洗滌臂，在潤洗過程中僅旋轉潤洗臂。此設計提供更精準且均勻的水流噴灑，減少不必要的壓力損失，避免潤洗過程中的交叉污染，確保全面衛生的洗滌與潤洗效果。
衛生潤洗溫度
在待機期間，機器會自動進入節能模式，潤洗加熱器會保持較低的溫度，並在洗滌循環開始時快速恢復至標準潤洗溫度。Thermostop 溫控設計僅在達到預設溫度後才啟動潤洗循環，確保每次潤洗均符合衛生標準。
.png)
SMARTRONIC 單鍵操作控制系統
SMARTRONIC 控制系統讓操作變得如此簡單，大幅減少培訓需求。
SMARTRONIC 能實現以下操作管理功能：
- 顯示洗滌與沖洗溫度
- 顯示已清洗的籃筐數量
- 用水量統計
- 維修診斷
- 參數設置
指示燈狀態：
- 綠燈閃爍：洗滌程序進行中
- 綠燈恆亮：待機狀態
- 紅燈閃爍：重大故障
.png)
抽取式水槽與衛生設計清洗艙
完全一體成型的洗滌水槽由單片不鏽鋼材料製成，無邊角設計，不僅提升了整體的結構穩定性，還避免了藏污納垢的死角，使清潔工作更加高效。這種精心設計的水槽經久耐用，能夠承受高頻次的使用，適應繁忙的商業環境需求。衛生安全設計的洗滌槽少了複雜的管路和結構，減少了清洗過程中細菌和雜質的滯留空間，進一步提升了清潔效率和衛生標準。同時，簡化的設計使內部空機的維護變得更加便捷，操作人員只需簡單的步驟即可完成日常保養，大幅降低了維修和保養的時間成本。
這些卓越功能不僅讓日常清潔更加輕鬆，還有效減少了操作人員的工作負擔，提高了工作效率，並確保設備在長時間使用後仍然保持穩定性能，為您提供持久可靠的操作體驗。
.png)
安全可靠的操作
經得起考驗的使用壽命
- 經重負荷壽命測試證明，機罩可在開合 1,000,000 次後仍能順暢操作。
- 在連續洗滌 500,000 次後，性能依然保持穩定出色。
多重安全技術
- 「待機」機罩設計可讓機罩停留在任意位置而不掉落，避免壓傷危險。
- 加熱元件配有安全保護功能，防止乾燒風險並減少部件損壞。
- 提升器加熱器設有過熱保護裝置，乾燒後可重置，與更換整組燒毀部件相比，顯著降低成本。
安裝與維護簡單
輕鬆安裝
- 配備進水/排水管、電纜和沖洗泵，安裝不需特殊工具或零件。
- 對進水壓力（0.5-6 bar）及水溫（10-60°C）的要求較低。
維護方便
- 90% 的維護工作可從正面完成，減少搬動設備以進行檢查的需求。
- 配備警報與故障診斷的控制系統，使維護過程簡單且直觀。
欲了解價格與詳情，歡迎將此產品加入詢價車。
或來到大昌華嘉北中南的展示廚房，親自體驗設備。
歡迎來電 (北) 02-8752-6326 (中) 04-2472-1782 (南) 07-815-0951 我們將由專人為您服務。