E80S GbW 義式定重磨豆機 

Mahlkönig E80S GbW 結合了高效磨豆速度以及 Mahlkönig 的實時秤重科技。特色是內建磅秤可以研磨出設定所需重量，不同於傳統用秒數設定，研磨後無須再過磅。精準掌控出粉克重，加上 Mahlkönig 獨創刀盤研磨技術專利，可以準確研磨出設定的顆粒粗細度，將變因降到最低，沖煮出你所想的風味。

品牌介紹

MAHLKÖNIG 起源於 Stawert Mühlenbau 製造公司，傳統的家族企業成立於西元 1924 年德國漢堡，以生產工業電動馬達起家。不久，公司廣泛的涉入其他機械研磨器，如咖啡、玉米、香料。自 1960 年以來，公司一直以生產咖啡研磨機為重心，目前，已成為世界知名高品質專業磨豆機的領導 品牌，其產品線佔 90％以上都是生產專業咖啡磨豆機，為世界咖啡大賽指定用機品牌。

產品特性 

• 超大80mm 刀盤，快速高效研磨，保留咖啡最佳風味
• 內建磅秤取代傳統利用秒數來研磨，精準完美研磨所需重量
• 3.5”彩色觸控螢幕設計，單一旋鈕，簡單直覺好操作
• 防過熱系統設計，避免刀盤高溫影響研磨風味
• 專利的DDD (DISC DISTANCE DETECTION) 刀距檢測系統，可以精準研磨出設定粗細度
• 特殊出粉口設計，防止咖啡粉結塊影響沖煮風味，精準掌控每杯咖啡品質穩定性
• 平刀刀盤研磨出均勻度一致的蓬鬆顆粒，使咖啡充分發揮均衡的風味
• 專為咖啡師設計，咖啡把手固定架，免除手持困擾，增加吧檯工作效率
• 研磨完畢的咖啡粉落於咖啡把手中央，減少咖啡豆成本浪費及避免食安風險
• 可以自訂咖啡研磨粗細度，提供客戶不同風味選擇，無需再重新設定​
• 靜音研磨低噪音，咖啡師可以在安靜的環境中工作

品牌規格